Mas Patatas!!!

Ya sean para asar, freír o hervir, las patatas son un alimento excelente. Son ricas en hidratos de carbono complejos y, aunque parezca increíble, también aportan mucha vitamina C y minerales. Debería de incluirse entre los alimentos básico, como los cereales o las verduras. Y claro, en la huerta tampoco pueden faltar! Ahora que las heladas van dejándonos y ya hemos alimentado el terreno durante el invierno con materia orgánica, podemos plantarlas. Y si lo hacemos con luna menguante mejor, es el momento de plantar todo lo que se pdroduce bajo el suelo.

  • Abrir los surcos para las hileras, separados 50 cm, en un sustrato con mucha materia orgánica.
  • Colocar las patatas con los “ojos” hacia arriba, dejar unos 3 ojos por patata y distanciadas unos 40 cm.
  • Cubrir con tierra y una capa de paja para proteger los brotes del posible frío.

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